急性肾炎

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慢性肾炎怎么吃才能营养均衡吕睿婷医生说得 [复制链接]

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得了慢性肾炎,并不是得了“绝症”,只要合理控制饮食,就可能帮助延缓疾病进展,减少蛋白尿,保护残余肾功能,从而推迟进入透析的时间,提高生活质量。那么究竟该怎么吃才合理,怎么吃才能营养均衡?医院肾内科主治医师吕睿婷为您制定了一份饮食清单,祝您身体棒棒哒!

医院肾内科主治医师吕睿婷

低盐饮食,有助于避免水钠潴留,帮助减轻、预防高血压和水肿。对于没有高血压、水肿、蛋白尿的肾炎患者来说,每天控制盐的摄入量在6克以下就可以了。有高血压、水肿以及蛋白尿的肾炎患者,每天控制盐的摄入量要在3克以下。

另外味精和酱油均含盐,5毫升酱油约等于1克盐,大家烹饪时要注意控制用量。如果感觉口中没有味道,可以用葱、姜和蒜来调味。

有人说,得了肾炎就不能吃肉,因为吃肉会加重肾脏的负担。吕睿婷医生认为,这种观点是错误的。

肉类当中含有丰富的蛋白质,是人体主要的蛋白质来源。对于肾炎患者来说,优质低蛋白饮食,可以减轻肾小球的高代谢以及高滤过,延缓肾功能减退,从而起到保护肾功能的作用。

那么,慢性肾炎患者每天可以吃多少蛋白质呢?

那么,哪些肉可以吃?吕睿婷医生说,最好是吃白肉,比如鸡、鸭、鱼肉等;而红肉,比如猪、牛、羊肉,要尽量少吃;腌制肉类,尽量不吃。

很多慢性肾炎患者关心:植物蛋白,比如豆制品,可以吃吗?

肾炎患者要摄入足够的热量,为机体提供能量,这样就可以节约蛋白质。

碳水化合物和脂肪都是热量的主要来源,肾炎患者要有所选择,尽量通过碳水化合物而不是脂肪类食物来获取热量。

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